Resep Makanan Sambel Lombok Ijo Ikan Asin Petai
Resep Makanan Sambel Lombok Ijo Ikan Asin Petai
Ikan asin merupakan sajian olahan ikan yang dijemur dan diasinkan yang cukup diminati untuk menu makan siang. Mau coba olahan baru selain digoreng kering, ada Sambal Ikan Asin Petai yang dijamin menggugah selera.
Bahan:
Cabe rawit 1/4 ons
Bamer 15-20 siung
Petai 3 papan blh2 (buang kulitnya)
Ikan asin gabus belah2
Perasan air jeruk nipis
Garam/penyedap
Gulpas secukupnya
Caranya membuatnya :
cuci semua bahan sampai bersih
rendam asin gabus dgn air panas tiriskan kemudian goreng hgg kecoklatan
ulek kasar cabe n bwg,,beri garam, gulpas n sedikit penyedap ,,,perasan air jeruk nipis
Panaskan minyak tumis petai ,,kemudian masukkan cabe ,,aduk ,,baruu masukkan ikan asin ,,,aduk lagii,,cicipi rasaa matikan n sajikan (masak dgn api kecil yaaa )
Selamat makan - resep makanan 2021
