Resep Makanan Martabak Telur Mini
Resep Makanan Martabak Telur Mini
Banyak orang lebih suka beli martabak telur di luar, karena merasa bakal ribet banget kalau bikin sendiri. Padahal gak juga lho.
Selain kamu bisa bikin dengan porsi lebih banyak, lebih hemat, bahannya pun lebih higienis, terutama minyaknya gak dipakai berkali-kali.
Berikut referensi resep martabak telur mini dan bagaimana cara membuat martabak telur yang enak. Kuy, coba ikuti resep di bawah ini ya!
Bahan :
- 20 bh kulit lumpia, siap pakai.
Isian :
- 3 bh telur bebek+1 bh telur ayam
- 150 gr daging sapi,cincang
*bisa diganti kornet/smooked beef
- 5 batang Daun bawang
- 1/2 bh bawang bombay,cincang
- 3 bh bawang putih,cincang
- 3 bh bawang merah,cincang
- Merica,secukupnya
- Kaldu bubuk,garam secukupnya
- 1/2 sdt bubuk kari(optional)
Perekat :
- Telur kocong atau
- Tepung terigu dilarutkan dg sedikit air(kental)
Caranya membuatnya :
- Kocok semua telur, bumbui garam,kaldu bubuk, merica, bubuk kari, sisihkan
- Tumis bawang2an masukan daging,setelah matang masukan telur kocok, masak stgh matang, matikan api
- Masukan daun bawang aduk rata
- Ambil 2 lembar kulit lumpia(tumpuk)
Lalu masukan 1sdm isian, lipat membentuk amplop
- rekatkan lalu goreng dg minyak panas api kecil.
Selamat makan - resep makanan 2021
